En la ciudad las mujeres podían dedicarse a distintas labores. Las más conocidas son las de comadronas y parteras, maestras, vendedoras, lavanderas, nodrizas, actrices, etcétera. La más numerosa fue al servicio doméstico, que ocupó una joven mano de obra, entre quince y veinticinco años, de procedencia rural y generalmente solteras. Esta mano de obra era absorbida tanto por laicos como por religiosos. Destacaríamos también la esclavitud y la fórmula de la carta de soldada, mediante la cual una menor de siete a doce años permanecía por espacio de ocho a quince años al servicio de un señor, familia o institución.
Hirian, emakumeek lan desberdinetan lan egin zezaketen. Ezagunak dira emaginak eta emaginak, irakasleak, saltzaileak, garbitegiak, erizainak, aktoreak eta abar. Ugarienak etxeko zerbitzua zuten, hamabost eta hogeita bost urte artean, landa-jatorriko langileak eta, oro har, bakarrekoak ziren. Lantalde hori laikoek eta erlijiosoek xurgatu zuten. Esklabutza eta soldaduaren gutunaren formula ere nabarmenduko genituzke, zeinak zazpi hamabi urte bitarteko haur bat zortzi eta hamabost urtez egon zen gizon, familia edo erakunde baten zerbitzura.
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